Rädisor är bra för zucchini
Stek sparrisen hastigt i smör. Ställ åt sidan för att svalna. Skär därefter i mindre bitar. Skala zucchinin. Skiva i 0,5 cm skivor. Dela därefter varje skiva i fyra delar. Skiva rädisorna och dela sockerärtorna på mitten. Skala och kärna ur avokadon. Skär köttet i stora kuber. Blanda ihop alla ingredienser till dressing.